Протеиново барче – ползи от консумацията

Протеиновите барчета са популярен вид закуска, или снак, подходящи за между храненията, предназначени да бъдат удобен и бърз източник на важни хранителни вещества за организма.

Много хора се наслаждават на поне едно протеиново барче на ден, защото този вид храна е бърз начин за прием на протеини и други важни хранителни вещества насред натоварения работен ден и активен начин на живот.

Предвид голямото разнообразие от протеинови барчета на пазара, важно е да знаете, че не всички протеинови барчета са еднакви. Както и това, че само защото едно протеиново барче се продава като здравословна хранителна алтернатива, не значи автоматично, че е подходящо за вашия начин на хранене или няма да навреди на постигането на фитнес целите ви. Тази статия разглежда дали протеиновите барчета са наистина здравословни, какви ползи могат да предложат и най-добрите начини да ги включите в начина си на живот. Прочети я, преди да посегнеш към поредното протеиново барче!

Хранителният състав на всяко протеиново барче може да се различава значително между различните марки и дори между различните вкусове на една марка. Това до голяма степен се дължи на техните различни съставки. Много протеинови барчета могат са направени от фурми и сушени плодове, ядки и семена и пълнозърнести храни като овесени ядки или киноа. Средностатистическото протеиново барче съдържа 5–10 грама мазнини, 25–35 грама въглехидрати и 5–10 грама фибри. В допълнение към съдържанието на протеини и въглехидрати, много протеинови барчета са добър източник на микроелементи, като калций, витамини от група В, калий и желязо. Когато преглеждате етикетите със съставките, имайте предвид, че някои протеинови са направени от патентована смес от съставки, така наречената тайна рецепта, следователно на опаковката не са разкрити в подробности съотношенията и количествата на хранителните вещества. Много протеинови барчета също съдържат големи количества добавена захар или нездравословни подсладители като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, който добавя излишък от фруктоза към вашата диета и може да увеличи риска от затлъстяване на черния дроб, затлъстяване и диабет, когато се консумира в големи количества. Като цяло, повечето протеинови барчета предлагат 150–400 калории и 10–20 грама протеин, въпреки че някои съдържат по-близо до 30 грама протеин на порция. Източникът на протеин също варира. Някои блокчета съдържат кисело мляко на прах, мляко или млечни протеини като казеин и суроватка, докато други използват растителни източници като соя, грах или кафяв ориз. Някои съдържат яйчен белтък, докато други разчитат на ядки и семена като основен източник на протеини. Нещо повече, някои протеинови блокчета използват силно концентрирани протеинови източници като суроватъчен или соев протеинов изолат, вместо по-малко преработени, цели хранителни протеинови варианти.

Протеиновите барчета могат да бъдат проста, готова за консумация питателна закуска. Предлагат се в различни вкусове и обикновено издържат известно време, което ги прави удобен вариант, който винаги да държите под ръка. Ако търсите нещо за следобедна закуска, едно протеиното блокче, съдържащо разумно количество протеин и висококачествени съставки, може да бъде практичен вариант за вашия начин на живот. Съдържанието на протеини и въглехидрати в протеиновите барчета също може да ги направи добър избор за лека закуска преди или след тренировка, която може да осигури приток на енергия за упражнения или да подпомогне възстановяването на мускулите след тренировка. Нещо повече, някои протеинови барчета са добър източник на диетични фибри, които са важни за здравето на храносмилателната система и могат да помогнат за предотвратяване на преяждането между храненията. И накрая, много протеинови барчета са добър източник на важни витамини и минерали, като калций, желязо, магнезий, калий, фосфор, витамин Е и витамини от група В, като ви помагат да задоволите ежедневните си нужди от тези микроелементи.

Много хора гледат на протеинови барчета като протегната приятелска ръка в процеса по отслабване. Някои изследвания показват, че диетите с високо съдържание на протеини поддържат здравословна загуба на тегло в по-голяма степен от диетите, съдържащи стандартно количество протеин. Това вероятно се дължи на засищащия ефект на протеина, който може да ограничи апетита ви и да помогне за предотвратяване на преяждането. Имайте предвид, че ако решите да консумирате протеинови барчета за тази цел, здравословното отслабване също изисква цялостна балансирана диета и редовни упражнения.

Ако сте много активен човек с много мускулна маса или някой, който иска да натрупа мускули, добавянето на повече протеин към вашата диета може да подпомогне усилията ви. Американският колеж по спортна медицина препоръчва на атлетите да консумират 1,2–1,7 грама протеин на килограм телесно тегло. Изследванията показват, че добавянето на повече протеини към начина на хранене може да увеличи мускулната маса и производителността, когато общото ви ниво на физическа активност и диета са подходящи за постигането на тази цел.